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Batata

Batata is the word for sweet potato (Latin: Ipomoea batatas) in many languages (e.g. Spanish, Hebrew, Egyptian Arabic, and Sanger), originally from the Taíno batata (see Sweet potato → Names). Batata is also the word for potato (Latin: Solanum tuberosum; only distantly related to sweet potato) in Portuguese.

(PDF) Cultura da Batata: Pragas e Doenças

A cultura de batata, batata inglesa ou batatinha (Solanum tuberosum L.) tem seu ponto de origem nas regiões andinas da América do Sul, sendo oriunda de países como Peru, Bolívia e Chile.

(PDF) ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE BATATA DOCE

PDF | On Dec 30, 2012, J ... and others published ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE BATATA DOCE (Ipomoea batatas) ... da influência da temperatura sobre a composição centesimal de farinha de ...

Batata vada recipe | Maharashtrian batata vada recipe

Batata vada is a popular potato snack recipe from Maharashtrian cuisine. These are a popular street food not only in Mumbai but across India. Batata translates to potato and vada to fried dumplings. In short batata vada are potato vada made by dunking spiced potato balls in gram flour batter and deep fried.